GLACE FAMILIALE

Added 9/6/2011

INGREDIENTS

1 POT DE LAIT CONCENTRE SUCRE NESTLE

½ L DE LAIT  FROID

1 POT DE DANONE VANILLE

1 SACHET DE CREME CHANTILLY EN POUDRE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

1 SACHET DE CAFE SOLUBLE NESCAFE(1 C. à S.) dilué dans un peu d'eau

2 CUIL. A SOUPE DE CACAO EN POUDRE

VERMICELLE DE CHOCOLAT

 

  

PREPARATION :

Diluer le sachet de  la crème chantilly dans le lait froid et battre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à épaississement du mélange.

 

Ajouter petit à petit le lait concentré nestlé ensuite le pot de danone . Bien mélanger.

 

partager le mélange en trois.

ajouter le sucre vanillé à la premier mélange. bien mélanger.

 

Incorporer le cacao au 2ème mélange et le café au  3ème mélange.

 

Verser le premier mélange dans un moule rond et mettre au congélateur 2 h.

retirer du congélateur et  verser le mélange au cacao sur le 1er mélange . Remettre dans le congélateur encore 2 h.

en la fin étaler le mélange au café sur toute la surface et garder au congélateur 6h au moins.

au moment de servir garnir avec le vermicelle de chocolat .

bon appétit

N.B. : mettre du vermicelle de chocolat entre les couches

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JUS DE BANANE AU LBEN (LAIT FERMENTE)

Added 28/4/2011

JUS DE BANANE AU LBEN (LAIT FERMENTE)

Ingrédients :

1 litre de lben (lait fermenté) froid

2 grandes bananes coupées en rondelles

1 sachet de sucre vanillé

Sucre ou miel

Préparation :

Passer le tout au mixeur et servir frais.

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DANETTE FAIT MAISON

Added 23/4/2011

Ingrédients :

1/2 l de lait

125 g de chocolat à fondre

1 cuil. à soupe de maïzena

1 cuil. et demi de sucre semoule

1 oeuf

du vermicelle de chocolat pour garnir

danette maison

préparation :

dans une casserole, mettre le lait et le chocolat à chauffer.

dans un saladier mélanger bien l'oeuf, le sucre et la maïzéna.

quand le chocolat est fondu, versez-le doucement dans le mélange d'oeuf en mélangeant avec un fouet manuelle.

versez  dans la casserole et remettre sur feu doux en remuant jusqu'à épaicissement.

verser dans de petits bols et garnir avec du vermicelle de chocolat. laisser refroisir et garder au frais jusqu'au moment de servir.

bon appétit.

 

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DESSERT AU COULIS DE FRAISE

Added 22/4/2011

dessert au coulis de fraises

Ingrédients :

500 g de fraises bien lavées + quelques unes pour le décor

2 yaourts nature

1 grande banane coupée en rondelles et saupoudrée de sucre vanillé

Eventuellement du sucre

 

Préparation :

Enlevez la tête des fraises et passez-les aux mixeur (avec ou sans sucre).

Mettez le coulis dans des bols individuels et mettez au milieude chaque bol  2 cuillerées à soupe de yaourt.

Décorer à votre choix avec les fraises et les rondelles de banane.

Bon appétit

 

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GLACE FAMILIALE

Added 9/4/2011

 glace familiale

INGREDIENTS

1 POT DE LAIT CONCENTRE SUCRE NESTLE

½ L DE LAIT  FROID

1 POT DE JOCKEY  OU PERLEY (YAOURT)

1 SACHET DE CREME CHANTILLY EN POUDRE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

1 SACHET DE CAFE SOLUBLE NESCAFE(1 C. à S.) dilué dans un peu d'eau

2 CUIL. A SOUPE DE CACAO EN POUDRE

CERISES CONFITES

 

  

PREPARATION :

Diluer le sachet de crème chantilly dans le lait froid et battre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à épaississement du mélange.

 

Ajouter petit à petit le lait concentré nestlé ensuite le pot de yaourt et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger.

 

Verser  le mélange dans 3 grands bols.

 

Incorporer le cacao au 2ème bol et le café dans le 3ème bol.

 

Verser le premier mélange dans un moule rond et mettre au congélateur 2 h. Ensuite verser le mélange au cacao sur le 1er mélange et étaler sur toute la surface. remettre dans le congélateur encore 2 h. et à la fin étaler le mélange au café sur toute la surface et garder au congélateur 6h au moins.

au moment de servir garnir avec les cerises confites (ou autre à votre choix)

 

glace familiale

 

glace familiale

 

bon appétit

 

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