LES PÂTES A LA SAUCE TOMATE

Added 11/3/2009

ingrédients :
250 g de pâte de votre choix

pour la sauce tomate :
tomate râpée + sel + poivre + cardamome en poudre + 1 feuille de laurier + un peu d'huile d'olive+ ail pilé + persil haché.

du fromage râpé de votre choix (moi j'ai mis du fromage de sandwich coupé en lamelles)

préparation :
cuire les pâtes dans de l'eau salée + 1 feuille de laurier
pendant ce temps préparer la sauce tomate en mélangeant tous les ingrédients et les faire cuire dans une casserole.
égouter les pâtes rajouter la sauce tomate et mélanger doucement.
verser dans le plat de service et garnir avec du fromage râpé

bon appétit

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COQUILLETTES AUX CHAMPIGNONS ET MAÏS

Added 11/3/2009

ingrédients :
-250 g de coquillettes (ou)autre
-1 petite boite de maïs
-1 petite boite de champignon en lamelles
- sel - poivre
- huile d'olive ou un peu de beurre
-1 feuille de laurier

préparation :
cuire les pâtes à l'eau salée + la feuille de laurier ensuite les égouter et leur ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive ou un peu de beurre.
dans une poêle faire sauter les champignon égoutés avec un peu de beurre (ou d'huile d'olive) + le maïs égouté bien mélanger.
au moment de servir mélanger rajouter le mélange champignon au pâte mélanger le tout et poivrer à volonté.
servir chaud ou tiède.
bon appétit

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