Ingrédients :

avocat

fruits  (bananes et pommes pour moi)

raisins secs

jus d'un citron

eau minérale ou fraiche

1 sachet de sucre vanille

sucre ou miel

Préparation :

Mixez la pulpe de l'avocat  avec un peu d'eau minérale pour avoir une purée épaisse.

Epluchez vos fruits, coupez-les en petits dés et mélangez avec le jus de citron et le sucre vanille.

Mettez dans chaque coupe ou verrine de service une grande cuil. à soupe bombée de fruits, une couche de raisins secs et versez dessus la purée d'avocat.

Présentez frais.

Bon appétit.

Ingrédients :

Abricots frais dénoyautés

Eau minérale froide

Jus d'un citron

sucre ou miel

Préparation  :

Coupez les abricots en petits dés et mettez dans un blender, ajoutez un peu d'eau minérale, du jus de citron et le sucre.

Mixez le tout puis ajoutez l'eau  petit à petit  pour avoir un mélange un peu épais.

 Ingrédients :

Avocat selon les personnes

Miel ou sucre

Eau fraîche

Préparation :

Epluchez, dénoyautez l'avocat et coupez en petits morceau.

Mettre dans un blender avec un peu d'eau fraiche et mixez bien.

Alégez avec de l'eau petit à petit, sucrez et mixez.

Servir frais. . . Un vrai délice, sans rien ajouter.

Ingrédients :

2 betteraves rouges

1 petit avocat

sucre (je ne l'ai pas mis)

1 cuil à soupe de vinaigre de pomme (facultatif)

Préparation :

Epluchez et coupez le betterave en petits morceaux. Mettez dans une casserole, couvrir d'eau et laisser cuir une demi cuisson. Laissez refroidir. Gardez l'eau de cuisson.

Epluchez l'avocat et coupez en petits morceaux.

Dans un blender, mettez le betterave avec son eau de cuisson, ajoutez l'avocat, le sucre  et le vinaigre de pomme. Mixez le tout et gardez au frais avant de servir.

Bonne dégustation.

Ingrédients :

betterave rouge

1 sachet de flan à la vanille

Sucre semoule selon votre gout (2 c à soupe pour moi)

1/2 litre de lait

Préparation :

Faire cuire à l'eau le betterave épluché. Laissez refroidir. Egouttez et râpez

Préparez votre flan comme indiqué sur le sachet.

Mettez une grande cuillerée de betterave râpé dans chaque  bol de présentation et versez dessus le flan. Mettez au frais avant de servir.

Décorez à votre choix.

C'est très délicieux.. essayez-le!

Bon appétit

N.B. : Gardez l'eau de cuisson du betterave, vous pouvez l'ajouter à vos jus ou lait froid.