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ingrédients :

125 g haricots verts coupés en petits morceaux

3 carottes épluchées et coupées en rondelles

1 gros oignon coupé en lamelles

1 boite de maïs

1 boite de champignon en morceaux

100 g de saucisses de dinde (ou autre)

du sel et du cumin (ou du poivre)

50 g de beurre

préparation :

mettre les haricots, les carottes, l'oignon et et les saucisses dessus dans un couscoussier (utilisez celui de la cocotte). Et cuire le tout à la vapeur.

Dans une poêle, mettre le beurre et faites revenir les champignons et le maïs 5min sur feu moyen.

Rajoutez les légumes cuits à la vapeur et les saucisses coupés en rondelles.

Mettre du sel et du cumin à votre choix. Laisser 5 min encore sur feu moyen et servir.

Tags : Plat aux legumes

ingrédients :

2 carottes bien nettoyées

1 poignée de farine

sel

1 oeuf

de l'huile pour la friture

préparation :

coupez les carottes en bâtonnets  comme les frites de PDT

saupoudrez de sel et laissez 2 heures

égouttez les carottes et passez-les dans la farine ensuite dans l'oeuf battu

et plongez dans la friture

laissez dorer et mettez sur  du papier absorbant

servir tiède

essayez cette recette, c 'est délicieux :-)

Tags : Carottes frites

ingrédients :

250 g de viande coupée en petits dés

250 g de riz jaune

1 petit oignon en petits dés

sel -  gingembre - curcuma

huile d'olive

persil haché

2 feuilles de laurier

un peu de cardamome en poudre

préparation :

dans une cocotte mettre : l'oignon + huile + viande + sel + curcuma + gingembre

faire sauter quelques minutes puis couvrire d'eau et laisser cuire (15 mn environ, cocotte fermée)

ouvrire la cocotte et rajouter l'eau s'il le faut puis mettre le riz + feuilles de laurier + cardamome et laisser cuire sur feu doux.

quand le riz est bien cuit et qu'il a absorbé toute la sauce rajouter le persil haché et servire chaud ou tiède.

bon appétit

Tags : Viande au riz

ingrédients :

2 petits pains ronds (ou + selon les personnes)

sauce tomate déjà prète

un peu de champignon en boîte coupé en lamelles

thon à l'huile (moi j'ai utilisé  une boîte de sardine à l'huile)

Frômage rouge coupé en lamelles (ou de votre choix)

un peu d'origan (zaâtar) en poudre

un peu d'huile d'olive

préparation :

coupez les pains horizentalement en 2

étalez un peu de sauce tomate sur la surface

et garnir à volonté

moi j'ai mis les champigion puis les sardines en miettes  et le frômage et j'ai saupoudré d'un peu d'origan

j'ai enfourné 5 mn  et j'ai mis un filet d'huile d'olive avant de servir  et voilà vous avez des pizzas faciles rapides et délicieuses.

** pour la farce, vous pouvez mettre ce que vous voulez

bon appétit

Tags : Petites pizzas express

ingrédients :
250 g de pâte de votre choix

pour la sauce tomate :
tomate râpée + sel + poivre + cardamome en poudre + 1 feuille de laurier + un peu d'huile d'olive+ ail pilé + persil haché.

du fromage râpé de votre choix (moi j'ai mis du fromage de sandwich coupé en lamelles)

préparation :
cuire les pâtes dans de l'eau salée + 1 feuille de laurier
pendant ce temps préparer la sauce tomate en mélangeant tous les ingrédients et les faire cuire dans une casserole.
égouter les pâtes rajouter la sauce tomate et mélanger doucement.
verser dans le plat de service et garnir avec du fromage râpé

bon appétit

Tags : Pates a la sauce tomate