GRATIN DE PDT ET DE VIANDE HACHEE

10/3/2010

GRATIN DE PDT ET VIANDE HACHEE

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

1 oignon coupé en petits morceaux (j’ai mis un poireau)

3 cuil. à soupe d’huile (j’ai mis du beurre)

250 g de viande hachée et épicée

Sel – poivre

50 g beurre

 

Sauce béchamel

Fromage râpé

 

Préparation

Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles.

Les cuire à l’eau bouillante et salée pendant 10 à 15 min.

Egouter-les.

 

Dans une  poêle sur feu doux, faire revenir l’oignon et l’huile 5 min. puis ajouter la viande hachée et émiettée, le sel et le poivre. Remuer à l’aide d’une spatule pendant 10 min jusqu’à cuisson de la viande. Reserver.

 

GRATIN DE PDT ET VIANDE HACHEE

 

Beurrer généreusement un moule à gratin, disposer les rondelles de pommes de terre puis verser la sauce béchamel sur toute la surface.

Mettre la viande hachée dessus et saupoudrer de fromage râpé. Couvrir avec une feuille de papier aluminium et enfourner. Four à 180° pendant 15 min.

 

GRATIN DE PDT ET VIANDE HACHEE

 

Enlever la feuille d’aluminium et laisser dorer un peu avant de servir chaud.

 

Bon appétit

 

GRATIN DE PDT ET VIANDE HACHEE

 

 

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Comments

 sweetmam, le 04-09-2010 à 15:54:06 :

salam

merci ma chérie tu es très gentille

mille merci pour ton passage

béatrice, le 19-04-2010 à 05:04:13 :

hello!

il a l'air bien bon ce gratin de pommes de terre, bravo

bisoussss

et bon lundi

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