SALADE FRISEE AU FROMAGE BLANC

4/3/2010

 salade frisée au fromage blanc

Ingrédients :

 

Une salade frisée

Du fromage blanc coupé en petits dés

Quelques olives noires

Vinaigre de pommes

Huile d’olives

Radis rouges

 Sel (moi je n'ai pas mis de sel)

 

Préparation :

 

Laver bien les feuilles de salade sous l’eau courante. Couper en grandes morceaux.

Laver les radis, enlever la queue et  la tête, couper-les en deux.

Dans l’assiette de service, disposer les feuilles de salades ensuite les radis, les olives noires et le fromage blanc. Mettre le vinaigre de pomme et l’huile d’olive et servir aussitôt.

 salade frisée au fromage blanc

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