Tomates aux œufs

22/2/2010

 

Tomates aux œufs 

Ingrédients :

(La quantité est selon les personnes)

 

Tomates

Œufs

Huile d’olive

Sel

Cumin

Persil haché

 

Préparation :

 

Tremper les tomates dans l’eau chaude 3 ou 4 mn, peler, épépiner et couper-les en rondelles. Saler-les légèrement.

Huiler généreusement un moule à gratin. Metter  les rondelles de tomates en couches. Disposer les œufs entiers, non battus, sur les tomates. Saupoudrer de persil haché et de cumin.

Enfourner 15 ou 20 mn.

Tomates aux œufs

 

 

Category : GRATINS | Write a comment | Print

Comments

 atelierjosceran, le 24-02-2010 à 19:15:12 :

super

cela et très bon , j'en fais aussi à la maison, je suis marseillaise et dans le sud on cuisine bien aussi, nananananaire....bisous de Patou

 sweetmam, le 24-02-2010 à 20:21:51 :

cool

enchantée madame la marseillaise

| Contact author |