Gratin de pâtes au poulet

22/2/2010

gratin de pâtes au poulet

 Ingrédients :

250 g de pâtes

Sel

1 cuil. à soupe d’huile

1 cuil. à soupe de beurre

500 g de sauce tomate

200 g de blanc de poulet cuit à la vapeur coupés en petits morceaux

2 œufs durs râpés

Frômage sandwich (ou râpé)

Bechamel

25 g de beurre

 

Préparation :

Dans une grande casserole, faire bouillir l’eau, le sel et l’huile. Ajouter les pâtes et laisser cuire une vingtaine de minute.

Egouter et tremper dans l’eau froide puis égouter.

 

Verser la moitié des pâtes dans un moule beurré.

Metter dessus, la moitié de blanc de poulet et les œufs râpés.

Etaler la moitié de la sauce tomate et 3 cuillerées à soupe de béchamel.

 

On ajoute la 2ème moitié de pâtes, le blanc de poulet, les œufs râpés, la sauce tomate  et le reste de béchamel.

 

Couper le beurre en petits morceaux et disposer sur la surface et enfourner 30 mn. Parsemer de fromage 5 mn avant de retirer du four.

Gratin de pâtes au poulet

 

Servir  chaud

 

 

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