CITRONNADE 2 ème VERSION

6/2/2010

Ingrédients

 

1 grand citron frais ou 2 petite

Sucre (selon le besoin)

1 litre d’eau fraiche

 

Préparation :

 

Bien laver le citron en brossant bien la peau.

Râper le zeste et enlever la peau blanche (elle a un goût amer)

Couper la pulpe en petits morceaux en enlevant les pépins

 

Dans un blender, mettre le zeste, la pulpe, le sucre et un verre à thé d’eau fraiche et mixer bien le tout. Ensuite ajouter  le reste de l’eau et remixer encore.

Goutter et ajouter le sucre ou l’eau au besoin.

Tamiser et mettre au frais avant de servir.

 

 

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