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 Plat aux légumes

12/10/2009

 

ingrédients :

125 g haricots verts coupés en petits morceaux

3 carottes épluchées et coupées en rondelles

1 gros oignon coupé en lamelles

1 boite de maïs

1 boite de champignon en morceaux

100 g de saucisses de dinde (ou autre)

du sel et du cumin (ou du poivre)

50 g de beurre

préparation :

mettre les haricots, les carottes, l'oignon et et les saucisses dessus dans un couscoussier (utilisez celui de la cocotte). Et cuire le tout à la vapeur.

Dans une poêle, mettre le beurre et faites revenir les champignons et le maïs 5min sur feu moyen.

Rajoutez les légumes cuits à la vapeur et les saucisses coupés en rondelles.

Mettre du sel et du cumin à votre choix. Laisser 5 min encore sur feu moyen et servir.

 

Tags : Plat aux legumes

Catégorie : CUISINE DU MONDE

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