CIGARES AUX SAUCISSES

22/9/2009

 

 

Ingrédients :

1 paquet de pâte feuilletée (500g)

500 g de saucisses  de dinde au fromage

1 jaune d’œuf pour la dorure

 

Préparation :

Piquez les saucisses et cuisez-les dans une poêle, égouttez-les et laissez refroidir.

Abaissez la pâte et coupez des bandes de 10 cm de largeur. La largeur des bandes doit être égale à la longueur du saucisse.

Roulez la pâte sur les saucisses pour les enrober et coupez le surplus. Faites ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.

Disposez les cigares sur une plaque beurrée ou habillée de papier sulfurisé.

Badigeonnez-les de jaune d’œuf et à l’aide d’un couteau tracez des traits sur la surface de chaque cigare.

Enfournez. Four moyen.

Dégustez tiède.

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