PETITS FOURS A LA NOIX DE COCO

22/9/2009

 

Ingrédients :

2 verres à thé de sucre semoule

2 œufs

4 verres à thé de noix de coco râpée

 

Des fruits confits coupées en petits dés pour garnir

 

Préparation :

*Battre les œufs et le sucre pour avoir un mélange  homogène, ajouter la noix de coco et mélanger le tout.

 

*A l’aide d’une cuillère, prendre un peu de la pâte et disposer sur une plaque huilée (ou vêtue d’un papier sulfurisé)

 

*Garnir avec les fruits confits  et enfourner 10 à 15 min à 180°

 

petits fours à la noix de coco

 

 Bon appétit.

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