PUREE DE POMME DE TERRE

6/8/2009

ingrédients :

500 g de pomme de terre

1 c. à s. de sauce verte (voir la recette dans la rubrique sauces)

2 càs de mayonnaise

50 g de beurre

1 grand verre de lait tiède

 

préparation :

épluchez les PDT, coupez-les en petits dés et cuisez-les à l'eau tiède

égoutez-les et rendez-les en purée et mettez dans une casserole.

 ajoutez la sauce verte, la mayonnaise, le beurre et mettez sur feu doux

ajoutez le lait tiède tout en remuant  et laissez 4 ou 5 minutes

 

mettre dans une assiette et décorez avec les oeufs durs râpés et des galettes de viande hachée et servir

 

Tags : Puree de PDT
Category : CUISINE MAROCAINE | Write a comment | Print

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