GRATIN D'HARICOT VERT ET VIANDE HACHEE

6/8/2009

ingrédients :

200 g d'haricots verts cuits à l'eau salée

100 g de viande hachée

1 cui. s de persil et coriandre

1 gousse d'ail pilé

sel - cumin - piment doux - ras lhanout

1peu d'huile d'olive

5 ou 6 oeufs

 

préparation :

salez la viande hachée et rajoutez le cumin, le piment doux, ras lhanout, l'ail, le persil et coriandre et bien mélangez.

mettez  une grande cuillère d'huile d'olive dans une poêle et faire sauter en émiettant la viande hachée.

beurrez un moule et mettez une couche d'haricots verts et une couche de viande hachée. mettez dessus les oeufs battus

et enfournez.

GRATIN D'HARICOT VERT

N.B.: vous pouvez saupoudrez de frômage râpé

 

 

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Comments

 clarimage, le 06-09-2009 à 05:25:57 :

miam..

j'adore les gratins..et aujourd'hui,pour le f'tour, vais m'en faire un , touute seule en suivant tes conseils ..j' en connais qui seront épatés par ici  merci pour la simplicité avec laquelle c'est présenté 

 sweetmam, le 22-02-2010 à 18:56:49 :

merci clarimage

mrahba,

 

je m'excuse pour tout ce retard pour répondre.

merci pour ton passage

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