FOIE MARINE AU CAROTTE

8/9/2012

foie mariné au carotte

Ingrédients :

300 g de foie en petits dés

2 ou 3 carottes râpées gros

1 petit oignon râpé

une gousse d'ail écrasée

1 cuil à soupe de persil et coriandre hachés

sel - cumin - piment doux

un peu d'huile d'olive

Préparation :

Mettre l'oignon avec l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir avec le foie 5 mn. Ensuite ajouter les carottes, l'ail et les épices et un peu d'eau laisser sur feu moyen jusqu'à cuisson. Ajouter le persil et le coriandre avant de mettre hors du feu.

Servir chaud ou tiède.

Bssaha.

 

Tags : FOIE MARINE
Category : CUISINE MAROCAINE | Write a comment | Print

Comments

HybaInèsNada, le 14-08-2012 à 17:35:55 :

je vois que tes recettes sont avancées d'un mois

le foie je ne le mange pas
ma famille oui $ùune idée de carottes à ajouter

 sweetmam, le 16-08-2012 à 00:22:02 :

Merci pour ta visite

j'adore le foie et j'aime sortir un peu de l'ordinaire.

| Contact author |