CONFITURE DE POMME

29/7/2012

CONFITURE DE POMME

Ingrédients :

900 g de pommes vertes pelées, épépinées et coupées en petits dés

Jus d'1 citron

450 g de sucre semoule

1 cuil. à soupe de cannelle en poudre

Préparation :

Laissez macérer les pommes, le jus de citron et le sucre semoule quelques heures tout en remuant de temps en temps.

Mettre sur le feu jusqu'à ébullition puis abaisser le feu et laisser cuire quelques minutes en remuant de temps à autre.CONFITURE DE POMME

rajouter le cannelle et mixez le tout avant que la confiture refroidisse car  elle est comme une gelé, elle durcisse  un peu. 

Mettre dans un bocal stérilisé.

Dé-li-cieuse !!

 

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