SAUCE VERTE

3/5/2009

ingrédients :

la quantité que vous voulez de :

coriande et persil triés, bien lavés et égoutés

sel

ail pilé ou coupé en petits morceaux

huile qu'il faut pour mixer

 

préparation :

mettez les ingrédients dans une moulinette pour bien le broyer et mettre dans des bouteilles en verre stérilisées et gardez dans le réfrigérateur.

comme ça vous l'aurez sous la main à chaque fois que vous voulez préparer une marinade, charmoula ou autre.

 

**ne craignez rien, ça se conserve longtemps et c'est très pratique.

Moi je le prépare toujours et je l'utilise pour la plus part de mes plats.

Tags : Sauce verte
Category : SAUCES | Write a comment | Print

Comments

| Contact author |