CONSERVATION DE L'AIL

5/3/2009

Ingrédients :

* Ail
* Sel
* Huile d'olive

Préparation :

-Je prend l'ail je lui enlève la peau et je l'écrase finement
-j'ajoute du sel généreusement pour la conservation
-je mets dans un bocal ou des bocaux ça dépend de la quantité)
-je le couvre d'huile d'olive.
Et hop au frigidaire.
Et voilà ! Le tour est joué comme ça vous n'avez pas à la piler à chaque fois
N.B. : si vous avez une grande quantité, mettez des gants ! Ça pique..

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