GHRIBAS AU SON DE BLE

8/4/2012

GHRIBA AU SON DE BLE

 

Salam à tous.

Je vous propose aujourd'hui ces ghribas déliceux au son de blé qui est constitué de fibres, riche en minéraux comme le phosphore, magnésium et le fer..

Bref, ces ghribas ne feront que du bien pour la santé.

la recette :

 

Ingrédients : 3 bols de son de blé grillé

½ verre à thé de cacahuètes grillées  (ou amandes)

1 verre à thé de graines de sésame grillé

2 verres à thé de sucre semoule

3 cuil à soupe de miel (ou confiture liquide)

½ verre à thé d’huile de table

3 œufs

2 sachets de levure chimique

1 cuil à soupe de cannelle

1 cuil à soupe de cacao amer

 

Garniture :

Eau de fleur d’oranger

Sucre en poudre

 

 (moi je n'ai mis que la moitié de cette quantité)

ghribas au son de blé

Préparation :

 

Mélangez le son de blé, le sésame, les cacahuètes et le sucre semoule. Passez le tout à la moulinette et mettre dans une grande assiette, rajoutez tous les ingrédients secs, ensuite les autres ingrédients  et mélangez bien le tout.

 

Préchauffez le four.

 

ghribas au son de blé

 

Mouillez la paume de vos mains d’eau de fleur d’oranger et faire de petits ghribas les roulez dans le sucre en poudre et les disposer dans une plaque vêtue de papier sulfurisé.

 

Enfournez. Cuire la surface en premier pour qu’elles puissent éclater.

 

ghribas au son de blé

bssaha o raha

 

***Attention ! Restez près du four. Les ghribas cuisent très vite.

 

Essayez cette recette, vous ne le regreterez pas.

 

Bonne réalisation.

 

 

 

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