GARDEZ LONGTEMPS LES HERBES FRAICHES

26/3/2012

 

garder longtemps les herbes fraiches

Pour garder plus longtemps les herbes fraiches (persil, coriandre, menthe, celerie etc. ) qu'on utilise souvent dans notre cuisine, il faut  les nettoyer, bien les égoutter (c'est important) et les envelopper avec une serviette propre, les mettre dans un sachet alimentaire et garder dans le réfrigérateur. Les herbes gardent leur fraicheur et leur couleur verte plus de deux semaines. Je l'ai testé moi-même.

N.B. : le persil que vous voyez sur la photo a 18 jours.

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