PETITS FOURS A LA NOIX DE COCO (SANS CUISSON)

5/9/2011

PETITS FOURS A LA NOIX DE COCO

Ingrédients :

500 g de noix de coco râpé

1 pot de lait concentré sucré (nestlé)

colorants alimentaires   vert et rouge

caissettes en papier

préparation :

Mixez bien  la noix de coco à l'aide d'une moulinette. Ajoutez le pot de lait concentré sucré et mélangez bien le tout à la main.

Divisez la pâte obtenue en trois boules et colorez une boule en vert, la deuxième en rouge et laissez la troisième blanche. Mettez-les dans un saladier et couvrez. Gardez au réfrigérateur 10 mn.

En suite, travaillez la pâte de noix de coco dans un film alimentaire ou un plastique (pour éviter qu'elle colle sur les mains).

Confectionnez des boudins de chaque couleur et rassemblez-les ensuite pour en formez un, coupez des fekkass et les mettre dans des caissettes en papier.

Ou

Mettez les trois pâtes en couleur l'une sur l'autre, aplatissez-les et à l'aide d'un emporte pièce coupez de petites formes de votre choix. (voir photos). Passez la surface dans sucre semoule. Mettre dans des caissettes.

Gardez au réfrigérateur.

PETITS FOURS A LA NOIX DE COCO

 

C'est faciles et surtout très délicieux cela ressemble à des bonbons et les enfants vont beaucoup adorer.

bon appétit

Category : GÂTEAUX TRADITIONNELS MAROCAINS | Write a comment | Print

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