BRIWATES AUX CREVETTES

5/9/2011

briwates aux crevettes

 Ingrédients :

Feuilles de brick (de taille moyenne)

du beurre fondu pour badigeonner

pour la farce :

 250 g de crevettes décortiqués cuites à l'eau

1 grand bol de sauce béchamel épaisse

 2 c. soupe de persil haché

fromage râpé (facultatif)

préparation :

Coupez les feuilles de brick en 2 pour avoir des demi cercles.

Mélangez les crevettes, le persil et la bechamel.

Prenez une feuille de brick, enduisez-la de beurre fondu et pliez-la un peu des deux côté de la longueur, mettez un peu de farce au bout de la feuille et pliez-la en formant un triangle (voir photos).

briwates aux crevettes

Faire ainsi jusqu'à épuisement des feuilles et mettez-les sur une plaque allant au four.

Enfournez, four chaud pour les faire dorer.

bon appétit

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Comments

Oranie, le 09-09-2011 à 11:24:59 :

miam

Ceux sont mes préférés, merci pour ce partage, biz

 sweetmam, le 09-09-2011 à 18:10:12 :

salam

merci à toi oranie, bssaha w raha

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