MSEMMENS PIZZA

8/8/2011

salam à tous,

je partage avec vous ces petits msemmens façon pizzas que j'ai vu chez Darna   et que je n'ai pas hésité à la tester surtout en ce mois sacré..  le résultat n'était pas décevant je vous l'assure.

Mille merci Darna pour la recette!!

voilà donc la recette avec quelques changements :

msemmens pizza

ingrédients :

pour la pâte :

2 bols de farine fleur

1 c à c de levure déhydratée

1 c à c de levure chimique

1 c à c de sucre semoule

1 c à s d'huile d'olive

1 c à c de thym

1 pincée de romarin en poudre

sel

Eau tiède pour ramasser

huile pour le feuillage

 

préparation :

Mélangez tous les ingrédients et ramasser la pâte.

Bien pétrire pendant une dizaine de minutes pour avoir une pâte élastique.

Divisez en petites boules de la forme d'une mandarine et laissez reposer 5 minutes. 

Abaissez chaque boule en enduisant d'huile et plier les msemmens en les disposant sur que plaque huilée jusqu'à épuisement de la pâte.

Abaissez un peu les msemmens et farcez à votre choix.

Moi j'ai utilisé  ce que j'avais sous la main :

de la sauce tomate déjà prête (solice)

des bâtonnets de poisson (iwashi) coupés en tranches

olives, cachaire, fromage, origan etc.

MSEMMENS PIZZA

 

Enfournez ..

... un vrai délice

 

 

Category : PIZZAS, TARTES SALEES, QUICHES... | Write a comment | Print

Comments

 sweetmam, le 16-08-2011 à 18:08:52 :

salam

merci najat allah ybarek fik

najat de harhoura, le 16-08-2011 à 01:27:34 :

msemmens pizza

tbarkellah 3lik fikra momtaza allah ya3tik saha et ramadane moubarak said

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