CONFITURE DE CAROTTE ET CITRON

13/3/2011

 

ingrédients :

500 g de carotte

500 g de citron beldi

1 kg de sucre semoule

eau

préparation :

Laver et brosser bien les carottes et les citrons.

enlever les 2 extrémités des carottes et la tête des citrons.

confiture citron

mettre dans une cocotte et couvrire d'eau. laisser cuire une vingtaine de minutes.

confiture citron

mettre hors feu et passer le tout dans un moulin passe légumes.

confiture citron

ajouter le sucre et remettre sur feu doux en remuant de temps à autre jusqu'à obtension de la confiture.

confiture citron

Laissez refroidir avant de la mettre dans des bocaux stérilisés.

confiture citron

huuuuummmmm...vraiment délicieux

 

Category : CONFITURES ET BOCAUX ... | Write a comment | Print

Comments

alix06, le 18-04-2012 à 13:41:29 :

précision

Les citrons beldis c'est des citrons déjà confits non? Merci de m'éclairer. Elle à l'air vraiment bonne celle-ci!

Flower63, le 18-06-2011 à 12:29:03 :

Bravo

Jolie réalisation d'une couleur qui donne vraiment envie, bravo !!!

aziza, le 20-06-2011 à 07:36:25 :

salam Flower63

merci beaucoup pour ton passage

bonne fin de journée

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