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salam à tous
Cake moelleux aux pommes
SARDINES ROULEES AUX POMMES DE TERRE
SOUPE DE POMME DE TERRE
GHRIBAS AU SON DE BLE

salam à tous

Ajouté le 2/5/2012

 

j'espère que vous allez tous bien.

Je vous remercie beaucoup pour votre visite et vos commentaires qui me font toujours chaud au coeur.

 je m'excuse pour tout ce retard.

Je n'arrive plus à  répondre à vos commentaires, je ne sais pas encore pourquoi. j'espère résoudre le problème le plutôt possible.

Ceci est pour Alix06, les citrons beldis ne sont pas des citrons confits, beldi veut dire local donc ce sont des citrons marocains qui ont un goût spécial et une forme un petit peut différentes (voir la photos de la recette de la confiture des carottes et citrons).

j'espère vous retrouver prochainement

gros bisou

 

 

Tags : bonsoir mes amies

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Cake moelleux aux pommes

Ajouté le 16/4/2012

 

 

Salam tout le monde, j'espère que vous allez tous bien.

Aujourd'hui, je partage avec vous ce cake moelleux aux pommes râpées et cannelle que je viens de tester et que j'ai beaucoup aimé. C'est une recette que j'ai entendue une fois à la radio.

J'espère que cela vous plaira.

Je vous laisse avec la recette :

 

Ingrédients :

4 œufs

½ verre à thé d’huile de table

½ verre à thé de sucre semoule

½ verre à thé de lait en poudre (du lait frais pour moi)

1 verre à thé de pomme râpée

2 verres à thé de farine

2 sachets de sucre vanillé (8 g x 2)

2 sachets de levure chimique (8 g x 2)

 

 

Garniture :

1 pomme râpée

½ c à c de cannelle

Miel (ou nappage)

 

Préparation :

A l’aide d’un batteur électrique battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange double de volume.  Ajouter l’huile et le lait toujours en battant, plus les pommes râpées. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger le tour.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Mélanger la pomme râpée et le cannelle et mettre sur toute la surface du cake. Enfourner.

 

 

Après cuisson badigeonner de miel ou de nappage.

 

 

Très délicieux.

 

N.B. : moi j’ai utilisé 2 moules pour avoir un cake fin comme une tarte.

 

Bon appétit

 

 

 

Tags : Cake moelleux aux pommes

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SARDINES ROULEES AUX POMMES DE TERRE

Ajouté le 13/4/2012

Ingrédients :

 Filets de sardines bien nettoyées

 Purée de pommes de terre

Persil haché

Du beurre

Sel

2 ou 3 feuilles de laurier

Sauce tomate à la charmoula (marinée) déjà prête.

Préparation :

Préparez votre purée comme d’habitude en ajoutant un peu de beurre, le persil et le sel. Mélangez le tout et faites de petits boudins de la taille de la largeur des sardines.

 

Prenez chaque sardine et roulez-la sur un boudin de purée et disposez sur un moule à gratin beurré.

 

 

Quand vous remplissez le moule, vous versez la sauce tomate cuite sur toute la surface, enfoncez les feuilles de laurier entre les sardines et enfournez.

 

 

Servir tiède ou froid

 

 

Un vrai délice !

bssaha

 

Tags : sardines roulees aux pdt

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SOUPE DE POMME DE TERRE

Ajouté le 8/4/2012

Cette soupe est très facile, pas chère,  ne demande pas beaucoup de temps et surtout délicieuse.

 

Ingrédients

Pour trois bols :

 

2 grosses pommes de terre

Fromage râpé (mozzarella pour moi)

1 cuil à soupe de sauce verte  recette ici (ou persil haché + ail pilé)

1 Feuille de laurier

Sel

 

Préparation :

 

Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.

Mettez-les dans une cocotte avec une feuille de laurier, couvrir d’eau et laissez cuire.

Après la cuisson, enlevez la feuille de laurier, et passez au mixeur avec l’eau de cuisson.

Remettez sur feu très doux, rajoutez de l’eau chaude au besoin (si elle est trop épaisse), mettez de la sauce verte (ou un peu de persil et un peu d’ail râpé très fin) et salez. Laissez mijoter juste 5 mn et saupoudrez de fromage râpé de votre choix.

Voilà ! la soupe est prête à être dégustée.

 

 

Bon appétit

 

 

Tags : SOUPE DE POMME DE TERRE

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GHRIBAS AU SON DE BLE

Ajouté le 8/4/2012

 

Salam à tous.

Je vous propose aujourd'hui ces ghribas déliceux au son de blé qui est constitué de fibres, riche en minéraux comme le phosphore, magnésium et le fer..

Bref, ces ghribas ne feront que du bien pour la santé.

la recette :

 

Ingrédients : 3 bols de son de blé grillé

½ verre à thé de cacahuètes grillées  (ou amandes)

1 verre à thé de graines de sésame grillé

2 verres à thé de sucre semoule

3 cuil à soupe de miel (ou confiture liquide)

½ verre à thé d’huile de table

3 œufs

2 sachets de levure chimique

1 cuil à soupe de cannelle

1 cuil à soupe de cacao amer

 

Garniture :

Eau de fleur d’oranger

Sucre en poudre

 

 (moi je n'ai mis que la moitié de cette quantité)

Préparation :

 

Mélangez le son de blé, le sésame, les cacahuètes et le sucre semoule. Passez le tout à la moulinette et mettre dans une grande assiette, rajoutez tous les ingrédients secs, ensuite les autres ingrédients  et mélangez bien le tout.

 

Préchauffez le four.

 

 

Mouillez la paume de vos mains d’eau de fleur d’oranger et faire de petits ghribas les roulez dans le sucre en poudre et les disposer dans une plaque vêtue de papier sulfurisé.

 

Enfournez. Cuire la surface en premier pour qu’elles puissent éclater.

 

bssaha o raha

 

***Attention ! Restez près du four. Les ghribas cuisent très vite.

 

Essayez cette recette, vous ne le regreterez pas.

 

Bonne réalisation.

 

 

 

Tags : ghribas au son de ble

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